Login

 

 
 

Kuliner

 

S6.188123 - E106.809169

Sate/Gule: Sate Afrika
Palmerah, Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta
Jl. Aipda K.S.Tubun (diantara museum tekstil dan kantor Indonesia Power)

Kuliner milik H. Ismail Coulibaly ini terkenal dengan nama Sate Afrika, tempat dimana beliau berasal. Sebenarnya kuliner satu ini lebih mirip daging kambing bakar ketimbang sate, mengingat potongan dagingnya yang cukup besar dan tidak adanya tusuk yang jamak ditemui dimenu sate.
Agak sulit menemukan lokasi kuliner ini karena terselip diantara dua bangunan museum tekstil dan kantor Indonesia Power. Warung penjualnya pun tidak bisa atau susah dilihat secara langsung dari jalan raya mengingat padatnya kendaraan dan kadang tertutup kendaraan yang sedang parkir.

Buyung Akram - Kamis, 10 Mei 2007

 

Tanggapan

Buyung Akram : Re: Sate/Gule: Sate Afrika
(GMT) 05:41:51 Kamis, 10 Mei 2007)


Sate afrika disajikan dalam bentuk potongan daging dengan irisan bawang bombay. Tidak ada bumbu kacang sebagai teman untuk menyantapnya, namun telah disediakan bumbu pendamping berupa campuran mustard, cabe dan kecap manis.
Untuk menyantap menu khas satu ini, disediakan dua pilihan yakni disantap dengan nasi atau dengan pisang goreng. Pisang goreng ? ya dinegara asalnya (afrika) menu ini memang disantap dengan menggunakan pisang yang merupakan salah satu sumber karbohidrat. Pisang, digoreng apa adanya dengan tambahan sedikit garam sehingga saat disantap beserta daging sate, rasa manis, asin dan gurih berpadu menjadi satu.
Harga satu porsi sate diluar nasi dan minuman adalah 35.000 rupiah, sebuah harga yang jauh lebih mahal dibandingkan harga rata-rata sate kambing yang berada di kisaran 10.000 - 20.000 rupiah. Mungkin besarnya bongkahan daging dan jumlah daging yang dibakar merupakan faktor utama mengapa harga sate ini lebih mahal. Sekedar informasi, satu ekor kambing nantinya hanya cukup dibagi dalam 28 porsi saja


Naga Natio : Re: Sate/Gule: Sate Afrika
(GMT) 05:49:28 Jumat, 27 Juli 2007)


pokonya uenakkkkkkkkkkk tenan.... jadi pengen makan lagi... tapi begitu makan lehernya langsung kentjeng :-(

Buyung Akram : Re: Sate/Gule: Sate Afrika
(GMT) 04:48:04 Sabtu, 28 Juli 2007)


jadi inget temen saya yg ikutan makan saat itu. Tangannya langsung gemetar setelah makan beberapa potong -> kolesterol tinggi

victorinox :
(GMT) 16:28:05 Senin, 05 Mei 2008)


Kolesterol tinggi??? Hmmm... Jadi mikir lagi, nih.

Buyung Akram :
(GMT) 05:46:57 Selasa, 06 Mei 2008)


Namanya juga sate kambing bos ga semua orang berani makan jenis kuliner satu ini

mantugaul :
(GMT) 10:21:47 Kamis, 28 Agustus 2008)


kok ada anisa sama johan?

Gun :
(GMT) 03:27:06 Senin, 01 September 2008)


Jangan2 mulitasi satenya hahaha..
Buka buasa ini kesana ah, kayaknya maknyuss tuh.

octafiantos :
(GMT) 06:10:44 Kamis, 19 November 2009)


salam kenal brother
ngangkatin topik lama terus, lha member baru pan kudu ngubek2 arsip sama artikel

juragan domba ini juga buka di lapak kuliner smesco
sama seperti yang lain, koordinat juga saved

jarrynur :
(GMT) 10:00:25 Selasa, 24 Agustus 2010)


pengen bgt nyobain niy

Anda diharuskan login terlebih dahulu sebelum memberi tanggapan.
navigasi.net 2003 - 2024