Login

 

 
 

Kuliner

 

S6.870400 - E109.037750

Sate/Gule: Kupat Sate Kari Putra
Brebes, Brebes, Jawa Tengah
Jalur Pantura Brebes-Tegal

Sate blengong adalah makanan khas Brebes dari daging blengong, yaitu unggas hasil persilangan itik dan entok. Penjual sate blengong dapat dengan mudah ditemui di kawasan alun-alun Kota Brebes, Jawa Tengah. Umumnya mereka tidak memiliki tempat permanen, melainkan dalam bentuk kedai-kedai seperti banyak ditemui pada para penjual pecel lele, nasi goreng, dan lain-lain di banyak tempat di Jakarta dan sekitarnya. Salah satu kedai yang sangat terkenal adalah Kupat Sate Kari Putra yang berlokasi di depan BPD Jateng di kawasan alun-alun kota Brebes. Sate ini memiliki rasa yang berbeda dengan sate ayam atau sate kambing. Sate blengong memiliki rasa yang lebih gurih karena biasanya disajikan dengan menggunakan kuah opor merah atau kuning. Sate blengong juga relatif rendah kolesterol. Di Kupat Sate Kari Putra sate blengong disajikan dengan ketupat yang dicampur dengan kuah opor yang kental dan gurih. Salah satu keunggulan sate blengong di tempat ini adalah dagingnya yang empuk layaknya daging ayam. Kuah opornya juga lebih gurih dibandingkan penjual sate blengong lain yang bertebaran di kawasan ini. Dengan penerangan yang ala kadarnya dan hanya ditambah lampu penerangan jalan menambah kesan nikmat pada saat menikmati sate blengong. Cuma sayangnya tempatnya persis di trotoar pinggir jalan raya Pantura sehingga keramaian lalu lintas langsung terasa efeknya. Tapi dijamin akan hilang pada saat menikmati gurihnya sate blengong. Kupat Sate Kari Putra merupakan salah satu tempat favorit menikmati sate blengong buat para traveller yang melintas jalur Pantura via Kota Brebes, terutama pada saat musim mudik/balik Lebaran. Pada musim tersebut jangan pernah mencoba datang ke tempat tersebut sebelum waktu Isya karena biasanya sate blengong sudah habis terjual. Jam buka biasanya sekitar jam 4 atau setengah 5 sore.

ndip - Kamis, 23 Juli 2009

 

Tanggapan

ndip :
(GMT) 01:41:52 Kamis, 23 Juli 2009)


Tambahan foto.



Sate blengong dengan sambal kari


Kupat sate dengan kuah opor

Anda diharuskan login terlebih dahulu sebelum memberi tanggapan.
navigasi.net 2003 - 2024