Login

 

 
 

Kuliner

 

S6.712416 - E108.550712

Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
Cirebon Barat, Cirebon, Jawa Barat
Jl Dr Ciptomangunkusumo, Cirebon

Nasi Jamblang Mang Dul ini bisa dibilang salah satu ikon kuliner kota Cirebon. Berlokasi di depan salah satu pusat perbelanjaan ternama, Nasi Jamblang Mang Dul ini berada disalah satu ruko yang selalu ramai dipenuhi pelanggan baik warga Cirebon sendiri ataupun dari luar kota. Mang Dul atau nama lengkapnya Abdul Rozak termasuk salah seorang perintis pembuka usaha Nasi Jamblang di kota Cirebon. Setelah menjajakannya secara keliling sejak tahun tahun 1964 dengan cara dipikul, pada tahun 1990 restoran yang menempati salah satu ruko di Jalan Dr. Ciptomangunkusumo akhirnya bisa berdiri. Mang Dul sendiri sudah meninggal ditahun 1994 dan kini usaha Nasi Jamblang-nya diteruskan oleh kelima anaknya.

Ninuk.A - Jumat, 08 Juni 2007

 

Tanggapan

Ninuk.A : Re: Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
(GMT) 14:58:53 Jumat, 08 Juni 2007)


Ke-khas-an dari kuliner satu ini adalah nasi yang dibungkus oleh daun jati untuk membuatnya awet dan gurih. Daun jati-nya sendiri hanya diambil dari pohon yang masih muda dan terletak agak kedalam hutan agar semakin sedikit terkena polusi. Namanya sendiri diambil dari daerah Jamblang, Cirebon.
Cara menyantap Nasi Jamblang sendiri juga sedikit berbeda. Nasi akan dibungkus dengan daun jati dalam porsi yang lumayan mungil (sekepalan tangan). Masing-masing dari anda akan diberi piring dengan alas daun jati dan penjual akan bertanya berapa bungkus/kepal nasi yang anda inginkan, umumnya orang akan memesan minimal 2 kepal nasi, setelah itu anda bebas memilih jenis lauk yang disediakan secara prasmanan.


Ninuk.A : Re: Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
(GMT) 15:01:48 Jumat, 08 Juni 2007)


Jenis-jenis lauk-nya pun bervariasi seperti sambal goreng, tempe goreng, paru goreng, sate puyuh, telur sambal, cumi tinta, sambal goreng kerang dan berbagai pepes seperti pepes jamur, pepes rajungan, pepes ayam dan ikan asin renyah.

Seporsi nasi Jamblang bervariasi harganya, tergantung dari jenis lauk yang anda pilih. Semakin beragam lauk yang anda pilih maka semakin mahal harganya. Tempat makan ini sendiri selalu ramai dengan pengunjung pada jam-jam sarapan dan makan siang serta tutup sekitar jam 14.00. Jadi pastikan anda tidak kehabisan.


hantulaut : Re: Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
(GMT) 07:00:09 Sabtu, 09 Juni 2007)


Jamblang mang dul emang beken, lokasinya sih strategis ditengah kota dekat jalur Jakarta-Jateng. Kemarin cuti mau mampir kesana ternyata belum buka, ya udah cari lainnya saja.

Ninuk.A : Re: Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
(GMT) 16:38:09 Sabtu, 09 Juni 2007)


Emangnya kesana jam berapa mas Setahu saya Mang Dul buka dari jam 4 pagi tapi setelah makan siang sudah tutup.

hantulaut : Re: Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
(GMT) 07:07:18 Selasa, 26 Juni 2007)


Kita masuk Cirebon udah deket jam 5.00 sore.
Warung nya udah tutup.

:-))

SyaifulA : Re: Masakan Indonesia: Nasi Jamblang Mang Dul
(GMT) 13:45:10 Kamis, 26 Juli 2007)


Mas, kalo pas ke Nasi Jamblang Mang Dul udah tutup. Ente pergi aja ke Pintu Pelabuhan I - Cirebon .. di situ juga ada Nasi Jamblang yang Uenak dan Top(sorry, nama jalannya lupa ... yang jelas warungnya di dalama pagar Pintu Pelabuhan I). Selamat mencoba ..

Anda diharuskan login terlebih dahulu sebelum memberi tanggapan.
navigasi.net 2003 - 2024