Login

 

 
 

Kuliner

 

S6.716230 - E108.560630

Masakan Indonesia: Nasi Lengko H.Barno
Cirebon Utara, Cirebon, Jawa Barat
Jl. Pagongan, Cirebon

Nasi Lengko milik H. Barno ini bisa dibilang salah satu ikon kuliner kota Cirebon selain Nasi Jamblang Mang Dul dan Empal Gentong Putra Mang Dharma. Lokasi-nya terletak di jalan utama dan buka dari pagi hingga malam hari, menjadikannya pemandangan yang lumayan kontras melihat tempat makan H.Barno masih buka sementara bisa dibilang seluruh toko-toko dijalan Pagongan sudah tutup padahal jam masih menunjuk ke angka 20.00.

Ninuk.A - Minggu, 24 Juni 2007

 

Tanggapan

Ninuk.A : Re: Masakan Indonesia: Nasi Lengko H.Barno
(GMT) 15:32:24 Minggu, 24 Juni 2007)


Nasi Lengko sendiri bisa dibilang mirip dengan nasi pecel mengingat anda akan disuguhi dengan sepiring nasi lengkap dengan irisan kecil ketimun, taoge, daun bawang dan bumbu kacang yang agak pedas disiram diatasnya. Perbedaannya selain pada rasa bumbu kacang mungkin pada adanya potongan tahu dan tempe yang digoreng setengah matang sesaat sebelum disajikan dipiring anda. Tempe-nya pun bukan sembarang tempe, melainkan tempe khusus berbentuk kotak-kotak kecil yang didatangkan dari luar kota Cirebon.


Ninuk.A : Re: Masakan Indonesia: Nasi Lengko H.Barno
(GMT) 15:34:03 Minggu, 24 Juni 2007)


Banyak cara untuk menikmati nasi lengko, salah satunya adalah nasi lengko disantap bersamaan dengan sate kambing untuk menambah kenikmatannya. Ditempat makan Nasi Lengko H.Barno terdapat pula menu sate kambing yang seporsinya terdiri dari kurang lebih 15 tusuk. Bagi anda yang memiliki kolesterol tinggi, hati-hati dalam menyantap sate kambing disini karena disetiap tusuknya diselipkan potongan lemak. Jangan salah dengan yang nampaknya bumbu kacang karena sesungguhnya itu adalah sambal sate kambingnya. Kalau anda lihat lebih teliti maka anda akan temui biji cabe ‘berserakan’ dalam bumbu kacangnya. Lalu dengan bumbu apa anda menyantap daging sate kambingnya ? Anda mencoba untuk menyantapnya dengan kecap home made (buatan industri rumahan tetangga di jalan Pagongan juga) yang disediakan disetiap meja. Rasa manisnya yang tidak tidak terlalu membuatnya seperti berjodoh dengan sate kambingnya.



Anda diharuskan login terlebih dahulu sebelum memberi tanggapan.
navigasi.net 2003 - 2024